ほっと一息🍎サクサク感がたまらないギョーザの皮deアップルパイのレシピを公開しています。
ギョーザの皮が余ってしまったときに大活躍！甘々で美味しい。アップルパイはいかがでしょうか。レモン汁を入れることで甘さの中にもサッパリとした風味があり、しつこくなくておやつの時間に重宝するレシピです。お好みでハチミツ・シナモンを追加で入れたら、更に本格的なお味に変わります。
餃子の皮がパリパリで食べ応えがあるので、たくさん作りすぎたら冷凍保存をすれば長持ちするのも嬉しいポイント(*^^)v
危ない調理器具を使わずに完成するので、小さなお子さんと一緒におやつ作りとしてチャレンジするのも素敵ですね👍
それではどうぞ！
材料
〈食材〉
〇りんご…２個
〇餃子の皮(大判)…２０枚
〈調味料〉
●砂糖…大さじ１
●レモン汁…大さじ１
(仕上げ用・マーガリン…適量)
作り方
①りんごの種を取り除き、１つは皮を剥き１～２cm角のサイコロ切り。もう１つは皮ごと同じくサイコロ切りにしてください。
point：りんごの皮もシャキシャキとしたアクセントになって美味しいです。お好みで調整してください。
②フライパンに砂糖とレモン汁を加えて、水分がなくなるまで煮込む。
point：餃子の皮で包むときに水分が多いと上手に包めないので、できるだけ蒸発させてください。
③煮込んでいる間に、上に被せる餃子の皮に包丁で切り込みを入れる。
point：十字に切りこみを入れても綺麗に仕上がります。お好みで形を変えてください。
④りんごが煮込めたら、餃子の皮の中心に乗せて周りを水で濡らしサンドして閉じる。
point：フォークで周囲を押すと見た目もきれいになり、はがれにくくなります。
⑤表面にマーガリンを塗ってトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成
point：マーガリンを塗った方が風味が増して美味しくなります。
いかがだったでしょうか(*^^)v
簡単に作れるけど、食べ応えがある餃子の皮deアップルパイのレシピでした。ぜひ作ってみてくださいね。
いつもご愛読ありがとうございました👍
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