料理の基本知識
自炊のための基本買い物テクニックを紹介しています。
物価が高騰しすぎて家計に大打撃！食費を削りたい。でも買い物に行くとついつい買ってしまう…。そんな方向けに基本の買い物テクニックをご紹介。1000円以上お買い上げで〇〇何円引きという謳い文句。ついつい買っちゃいそうになりますが、一番お得なのは本当に必要なものだけを買うことです！(必要なものが1000円以上ある場合は買っちゃいましょう)
必見・食費を安く済ませるための５つの買い物テクニック
自炊初心者の方にむけた食費を安く済ませるための５つの買い物テクニックをご紹介！この記事を読んでいただくと、できるだけ材料費を抑えつつ手早く買い物を終わせることができるようになります。
ouchi-seikatsu.net
2023.01.08
調理用語の意味について解説しています。(随時更新中)
レシピ本に書かれている単語の意味が分からない。煮汁がグツグツとか、コトコトとか、ユラユラとか曖昧なニュアンスすぎて難しい。そんな方はこちらをチェック！
料理ならではの言葉辞典
粗熱や下茹でなど、料理に使われる言葉を解説しています。このサイトを見れば料理上手になること間違いなし。自炊生活の参考にしてください。
ouchi-seikatsu.net
2023.01.11
料理の『さしすせそ』について解説しています。
料理の『さしすせそ』って聞いたことはあるけど詳しくはわからない。『し』って塩？醤油？ そもそも『せ』から始まる調味料ってある？ みりんを入れるタイミングはどこ？ この記事では、それぞれが指す調味料の紹介・その順番になった理由を解説しています。知りたい方は是非チェックしてみてください。
調味料の『さしすせそ』の意味と順番を徹底解説！
聞いたことはあるけれど、詳しくは知らない。料理の『さしすせそ』について解説しています。それぞれが指す調味料、その順番になる理由を知りたい方は是非チェックしてください。
ouchi-seikatsu.net
2023.01.14