キノコが香る。しめじと油揚げの炊き込みご飯のレシピ

低コストで美味しい！しめじと油揚げの炊き込みご飯のレシピを公開しています。

甘く濃い目の味付けで、しめじと揚げがしっとりと美味しい炊き込みご飯のレシピです。

炊いた後もしめじと油揚げの歯ごたえがしっかりとアクセントになり、満腹感がアップします。

食材も安価なものを使っているので、気軽に作れるのも嬉しいポイント👍たくさん炊いて余った時には冷凍保存すればレンチンするだけですぐ食べられて手軽です。

三つ葉や白ごまがある方は、炊き込みご飯の上に散らせば一気に上品な味に早変わりします。

それではどうぞ！

材料

〈食材〉

〇お米…３合

〈調味料〉

●酒…大さじ３

●醤油…大さじ３

●みりん…大さじ２

●顆粒だし…大さじ１

作り方

①お米をといで調味料●を加える。

point：先に調味料を入れることで、水量を合わせやすくなります。

②規定の部分まで水を入れて軽く混ぜ合わせる。

point：ご飯全体に味を馴染ませるために混ぜ合わせます。

③材料Ａを加えて炊飯する。

④混ぜ合わせて完成。

いかがだったでしょうか。

今回もご愛読ありがとうございました！