温・冷どちらも美味しい!冷凍OKな絶品焼きおにぎりのレシピを公開!
材料はご飯のみ。調味料を混ぜ強く握りフライパンで全面焼くだけなので、簡単に作れます。
冷凍食品としても売っていますが、自分で多めに作って冷凍すれば出費は最小限。おやつ代わりや小腹がすいたときなどに手軽に頂くことができます。
調味料を混ぜこみ焼いているので中まで味がいきわたり、どこを頂いても美味しいです。おこげがお好きな方はお好み焼きのように平べったく焼いてもいいですし、梅昆布茶につけて焼きおにぎり茶漬けにしても美味しそうですね。
アレンジ方法は無限大なのに、簡単に作れてしまうそんな焼きおにぎりです。
それではどうぞ!
材料
〈食材〉
〇温かいご飯…300g(約1合)
point:すこし薄味がいい方は1合半で調理してください。
〈材料〉
●醤油…大さじ2
●みりん…小さじ1
●ごま油…小さじ1
●顆粒だしのもと…小さじ1
●白ごま…適量
作り方
①調味料●を合わせ、よくかき混ぜる。
point:味を均等にするために、よく混ぜてください。
②温かいご飯を入れて、よく絡ませる。
point:冷たいご飯の場合はレンチンして温めた後に混ぜ合わせてくたせさい。
point:温かいご飯のほうがパラパラして味が混ざりやすいです。
③三角形の形に強く握り、フライパンを温めて側面をこんがりと焼く。
point:ギュッと強く握ることで焼いたときにバラバラになるのを防ぎます。
point:俵型より三角形に握った方がこんがりと焼き目がつきやすいです。
point:ご飯にごま油が混ぜ込まれているので、そのまま焼いて大丈夫です。
⑤残りの三面も焼いたら完成です。お疲れさまでした。
いかがだったでしょうか。今回はご飯3合分。計16個分の焼きおにぎりを作りました。これでしばらくは夜食やおやつに困らないですね👍
いつもご愛読ありがとうございます。
たくさんの方に読んでいただいて励みになってます。一緒に自炊生活を楽しみつつ節約を頑張りましょう。 byうし
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